Danes se podajamo na kulinarično popotovanje v slikovito mestece Bled, ki se nahaja v osrčju Julijskih Alp v Sloveniji. Znani smo po osupljivih naravnih lepotah, med katerimi izstopa čudovito Blejsko jezero s svojim očarljivim otokom in srednjeveškim gradom, ki ponosno kraljuje nad jezerom. Vabljeni, da se pridružite našemu raziskovanju okusov, ki jih ponuja ta idiličen kotiček Alp.
Bled je več kot le turistična destinacija - je pravo kulinarično središče, ki nas razvaja z okusi lokalnih sestavin. V naši alpski košarici izbiramo najboljše sestavine, ki jih ponuja ta idiličen del Slovenije. Sveže zelenjava iz lokalnih vrtov, dišeči zelišča s planinskih pašnikov in sočno sadje s kmetij ob jezeru - vsak grižljaj je pravo doživetje okusov narave.
Pri izbiri sestavin za naše jedi si prizadevamo vzpostaviti tesno povezavo z lokalnimi pridelovalci. Sodelovanje s kmetovalci in vrtnarji nam omogoča, da spoznavamo njihovo delo in strast do pridelave, obenem pa nam zagotavlja najbolj sveže in kakovostne sestavine za naše jedi
Comments